एकादशी में क्या खाना चाहिए

एकादशी प्रत्येक चंद्रमास में दो बार आती है — शुक्ल और कृष्ण पक्ष की ग्यारहवीं तिथि को। यह वैष्णव परंपरा का सबसे महत्वपूर्ण उपवास दिवस है। पद्म पुराण और अन्य शास्त्रों में एकादशी व्रत को हृदय शुद्ध करने और भगवान विष्णु को प्रसन्न करने की विहित साधना बताया गया है।

मूल नियम सरल है: एकादशी पर सभी अन्न, दालें और फलियाँ त्याग दी जाती हैं। इसके अलावा भक्त का भोजन सरल, सात्त्विक और पहले कृष्ण को अर्पित होना चाहिए। कुछ भक्त कठोर निर्जला व्रत रखते हैं, कुछ केवल फल-दूध लेते हैं, और कुछ अन्न रहित व्यंजनों की पूरी थाली बनाते हैं। सही स्तर आपके स्वास्थ्य, साधना और वरिष्ठ भक्तों के मार्गदर्शन पर निर्भर करता है — पर अन्न-त्याग का सिद्धांत सबके लिए समान है।

एकादशी केवल त्याग के लिए त्याग नहीं है। उद्देश्य शरीर की माँगों को घटाना है ताकि मन हरे कृष्ण महामंत्र के अतिरिक्त जप, श्रीमद्भागवत श्रवण और कृष्ण-स्मरण के लिए मुक्त हो। हल्का, अन्न रहित, सात्त्विक भोजन शरीर को शांत और चेतना को स्वच्छ रखता है।

अन्न-त्याग का नियम और प्याज-लहसुन का परित्याग उस एकादशी व्रत मानक का अनुसरण करता है जिसे ISKCON के भक्त पालते हैं, जो पद्म पुराण और श्रील प्रभुपाद की शिक्षाओं में निहित है। भोजन उनकी शुद्धता (सत्त्व) के लिए चुने जाते हैं, घी में पकाए जाते हैं, जीरा, काली मिर्च, अदरक, हरी मिर्च और सेंधा नमक से बघारे जाते हैं और — सबसे महत्वपूर्ण — प्रसाद रूप में ग्रहण करने से पहले कृष्ण को अर्पित किए जाते हैं।

आप जो भी स्तर का व्रत रखें, भाव एक ही है: सरलता, शुद्धता और भगवान का स्मरण। यदि आप वृद्ध, अस्वस्थ, गर्भवती या बहुत छोटे हैं, तो आवश्यकतानुसार फल, दूध और जल लें और कठोर व्रत के बजाय जप पर ध्यान दें।