Also available in:
ଏକାଦଶୀ ମଖାନ ରାଇତା — ଫ୍ଲକ୍ସ ନଟ ଦହି (ଶସ୍ୟ ବିନା, ପିଆଜ ବିନା, ରସୁଣ ବିନା)
ମଖାନ ରାଇତା ଏକାଦଶୀ ଦିନ ହରେ କୃଷ୍ଣ ଭକ୍ତଙ୍କ ଲୋକପ୍ରିୟ ବ୍ୟଞ୍ଜନ। ଘିଅରେ ଭଜା ମଖାନ, ସୈନ୍ଧବ ଲବଣ, ଜିରା ଦହି ସହ ଏ ରାଇତା ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୁଏ। ISKCON ଭକ୍ତଙ୍କ ଏକାଦଶୀ ଉପବାସ ମାନଦଣ୍ଡ ଅନୁଯାୟୀ।
Why This Recipe Is Ekadashi Approved
ମ ଖ ା ନ ପ ଦ ୍ ମ ବ ି ଜ — ଶ ସ ୍ ୟ ନ ୁ ହ େ ଁ। ଦ ହ ି ଅ ନ ୁ ମ ୋ ଦ ି ତ। ସ ୈ ନ ୍ ଧ ବ ଲ ବ ଣ। ଘ ି ଅ ବ ୈ ଷ ୍ ଣ ବ ଭ ୋ ଜ ନ ମ ା ଧ ୍ ୟ ମ। ପ ି ଆ ଜ ବ ି ନ ା , ର ସ ୁ ଣ ବ ି ନ ା।
🙏 Srila Prabhupada's Guidance: ଶ ୍ ର ୀ ଳ ପ ୍ ର ଭ ୁ ପ ା ଦ : 'ଏ କ ା ଦ ଶ ୀ ରେ ଶ ସ ୍ ୟ ଖ ା ଆ ନ ା । ଯ ଥ ା ସ ମ୍ ଭ ବ ହ ର େ କ ୃ ଷ ୍ ଣ ଜ ପ କ ର ।'
Ingredients
- ଏ କ ା ଦ ଶ ୀ ଅ ନ ୁ କ ୂ ଳ ଉ ପ ା ଦ ା ନ — ଇ ଂ ର ା ଜ ୀ ପ ୃ ଷ ୍ ଠ ଦ େ ଖ ନ ୍ ତ ୁ
💡 Key Tip
ପ ି ଆ ଜ , ର ସ ୁ ଣ ଓ ଶ ସ ୍ ୟ ବ ି ନ ା । ଶ ୁ ଦ ୍ ଧ ଘ ି ଅ ଓ ସ ୈ ନ ୍ ଧ ବ ଲ ବ ଣ ।
Nutritional Note
ISKCON ଅ ନ ୁ ମ ୋ ଦ ି ତ ଏ କ ା ଦ ଶ ୀ ଉ ପ ବ ା ସ ଖ ା ଦ ୍ ୟ — ସ ା ତ ୍ ତ ୍ ବ ି କ , ଶ କ ୍ ତ ି ଦ ା ୟ କ ।
Step-by-Step Instructions
- 1
ପ ା ଗ
ଇ ଂ ର ା ଜ ୀ ନ ି ର ୍ ଦ େ ଶ ଦ େ ଖ ନ ୍ ତ ୁ । ପ ି ଆ ଜ , ର ସ ୁ ଣ , ଶ ସ ୍ ୟ , ସ ା ଧ ା ର ଣ ଲ ବ ଣ ବ ି ନ ା । ଶ ୁ ଦ ୍ ଧ ଘ ି ଅ , ସ ୈ ନ ୍ ଧ ବ ଲ ବ ଣ ।
🪷 Offer to Krishna First
Before honouring this prasadam, offer it to Lord Krishna with love. Place the preparation before a picture or deity of Krishna and offer it with a sincere heart, chanting Hare Krishna. Food offered to Krishna becomes prasadam — sanctified food that nourishes both body and soul.
Make your cooking a meditation — chant the Hare Krishna maha-mantra while you prepare this offering: Hare Krishna Hare Krishna Krishna Krishna Hare Hare / Hare Rama Hare Rama Rama Rama Hare Hare. You can also play bhajans from our bhajans collection while cooking.
Frequently Asked Questions
About This Recipe
- ଶ୍ରୀଳ ପ୍ରଭୁପାଦ ଏକାଦଶୀ ମାନଦଣ୍ଡ (Yamuna Devi Lord Krishna's Cuisine)
- ISKCON Desire Tree ଏକାଦଶୀ ଖାଦ୍ୟ ନିର୍ଦ୍ଦେଶ
This recipe is prepared according to the Ekadashi fasting standards followed by ISKCON devotees.
